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行業動态

• 我(wǒ)國近幾年釀酒行業的發展情況

  根據國家統計公布數據顯示，2012年1-6月份釀酒行業總産量 3507.34萬千升（含飲料酒及發酵酒精），同比增長7.20%；全行業完成工(gōng)業總産值3587.34億元，同比增長23.15%；實現工(gōng)業銷售産值 3500.78億元，同比增長23.32%；全行業出口交貨值30.55億元，同比增長18.72%。

  2020-07-13 more+

• 初次釀酒确保成功的十個關鍵步驟

  答，任何葡萄都可以釀酒，飓風，玫瑰香，白(bái)馬奶，山葡萄，赤霞珠，美樂，品麗珠。加糖的數量一(yī)般不要超過百分(fēn)之十。要好葡萄才能出好酒，八分(fēn)葡萄二分(fēn)釀制就是這個道理

  2020-07-13 more+

• 如何選擇釀酒設備

  釀酒設備是蒸酒的工(gōng)具，通常用來做釀酒設備的材質很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不鏽鋼等等，不同的材質直接影響到酒的産量與質量口感，哪種材料最适合我(wǒ)們做釀酒設備，下(xià)面對不同材質分(fēn)析如下(xià)。

  2020-07-13 more+