法國凱旋堡高級幹紅:顔色:寶石紅 酒精度:14.5%vol 年份:2012
産區:聖希尼昂
土壤條件:白(bái)雲石質的灰岩 葡萄品種:歌海娜,西拉
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采摘
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,分(fēn)别對西拉進行15天發酵,對歌海娜進行17天發酵,每日進行嚴格溫度檢查
酒評:酒體(tǐ)呈晴紅色,酒香強烈,濃郁的草叢氣息。入口草甯平衡,充滿紅色水果及香料的香氣
美食搭配:完美搭配紅肉,15-18℃飲用最佳
歌萊堡幹紅:顔色:深寶石紅 酒精度:15.5%vol 年份:2011/2012
産區:魯西茶山丘
土壤條件:石灰岩泥沙質 葡萄品種:歌海娜,西拉,佳麗釀
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采摘
酒評:這款紅酒結合了當地著名的三個葡萄品種的特色,并且經過了橡木桶陳釀。口感厚重,濃郁的黑色櫻桃香氣,帶香草香料和淡淡乳香。酒酸優異,草甯柔和,非常優異額一(yī)款酒
美食搭配:它非常适合搭配肉類,燒烤,乳酪。(洋蔥牛肉或小(xiǎo)牛肉或橙汁雞肉)15-18℃飲用最佳
歌娜廷幹紅:顔色:紫紅色 酒精度:12.5%vol 年份:2011 級别:法國VDF
土壤條件:黏土質石灰石及黏土碎石 葡萄品種:歌海娜,西拉,佳麗釀
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采摘
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,15天發酵,每日進行嚴格溫度檢查
酒評:酒體(tǐ)結構緊緻,入口單甯,細膩滑順,濃郁紅色水果及香料的香氣
美食搭配:此酒配餐甚爲百搭,适合從前菜到甜點的配食15-18℃
蒙特斯潘侯爵夫人朗格多克幹紅:酒評:酒體(tǐ)呈紫紅色,香氣豐富優雅、入口圓潤柔和,單甯如絲綢般柔滑,結構平衡。可與紅肉和芝士搭配絕妙,建議在15-18℃之間飲用。
顔色:紫紅色 酒精度數:13% 年份:2013
葡萄品種:西拉 歌海娜 神索 産區:朗格多克
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采用機器采摘
蓬帕杜侯爵夫人貴族金标幹紅:蓬帕杜侯爵夫人全名讓娜 .安托瓦妮特,優雅美麗,于1745年在凡爾賽偶遇國王路易十五,國王十分(fēn)鍾情于她,同年7月封爲蓬帕杜侯爵夫人并且賜于她蓬帕杜酒莊。
顔色:寶石紅 酒精度:14.5%vol 年份:2012/2013
土壤條件:白(bái)雲石質的灰岩 葡萄品種:歌海娜,西拉
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采摘
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,分(fēn)别對西拉進行15天發酵,對歌海娜進行17天發酵,每日進行嚴格溫度檢查
酒評:酒體(tǐ)呈晴紅色,酒香強烈,濃郁的草叢氣息。入口單甯平衡,充滿紅色水果及香料的香氣。
蓬帕杜侯美食搭配:完美搭配紅肉16-18℃飲用最佳
蓬帕杜侯爵夫人特級珍藏幹紅:顔色:深寶石紅 酒精度:14.5%vol 年份:2010/2011
産區: 魯西茶村(cūn)莊産區
土壤條件:東南(nán)朝向的粘土石灰質山坡 葡萄品種:西拉,歌海娜,佳麗釀
陳釀:手工(gōng)采摘,釀酒桶内6個月,橡木桶12個月,其中(zhōng)4個月新桶,8個酒桶
酒評:東南(nán)朝向、陽光充足的地理位置使得此酒略帶蜜香和燒烤氣息,果香四溢,口感圓潤、光滑。具有陳年潛力,可以收藏7-8年飲用。
食物(wù)搭配:完美搭配紅肉,野味及帶汁的肉15-18℃下(xià)飲用最佳。
寶利幹紅:顔色:紫紅色 酒精度:12.5%vol 年份:2011 級别:法國VDF
土壤條件:黏土石灰質土壤 葡萄品種:歌海娜,西拉,佳麗釀
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采摘
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,15天發酵,每日進行嚴格溫度檢查
酒評:酒體(tǐ)結構緊緻,入口單甯,細膩滑順,濃郁紅色水果及香料的香氣
美食搭配:此酒配餐甚爲百搭,适合從前菜到甜點的配食15-18℃飲用最佳
丹尼斯侯爵米内瓦幹紅:
酒評:酒體(tǐ)呈深紅寶石色,酒緣微帶紫光。充滿着成熟黑色水果,果脯,以及令人愉悅的香料氣息比如煙草、烤面包、太妃糧等。香氣豐富優雅、入口圓潤柔和,單甯如絲綢般柔滑,餘韻悠長。可與紅肉和芝士搭配絕妙,建議在15-18℃之間飲用。
顔色:深寶石紅 酒精度數:13% 年份:2013
葡萄品種:西拉 歌海娜 慕和懷特 産區:米内瓦
葡萄采摘:在葡萄達到最佳成熟度後采用機器采摘
法國曼喜幹紅葡萄酒:
酒評:酒體(tǐ)結構緊緻,入口單甯,細膩滑順,濃郁紅色水果及香料的香氣。此酒配餐甚爲百搭,适合從前菜到甜點的配食,15-18℃飲用最佳。
顔色:紫紅色 酒精度數:12% 年份:2013
葡萄品種:歌海娜、西拉、美樂
土壤條件:黏土質石灰石
陳釀工(gōng)藝:體(tǐ)統釀造方式,15天發酵,每日進行嚴格溫度檢查
蓬帕杜侯爵夫人赤霞珠幹紅:
蓬帕杜侯爵夫人全名讓娜 .安托瓦妮特,優雅美麗,于1745年在凡爾賽偶遇國王路易十五,國王十分(fēn)鍾情于她,同年7月封爲蓬帕杜侯爵夫人并且賜于她蓬帕杜酒莊。
酒評:濃郁紅色水果果香,口感柔和,單甯柔順。
适合搭配頭菜,燒烤和精美肉類,16-18℃飲用最佳。
顔色:石榴紅 酒精度:13%vol 年份:2013
産區:歐克地區
葡萄品種:赤霞珠 土壤條件:黏土質石灰石及黏土碎石
釀造工(gōng)藝:傳統釀造工(gōng)藝,葡萄收獲第二年進行灌裝
生(shēng)産商(shāng):Les Freres Marins
愛曼露莫斯卡托天然甜白(bái):
土壤條件:葡萄園位于著名的法定産區裏韋薩爾特地區,土壤屬光崗石質 葡萄品種:100%小(xiǎo)粒香葡萄
酒精度:15.5%vol 年份:2012
陳釀:葡萄全部以人工(gōng)采摘後,放(fàng)入可承載10公斤重的調版箱。壓榨後的葡萄汁低溫冷卻發酵,然後用提取的天然酒精采用抑制法控制葡萄酒的含糖量
酒評:酒體(tǐ)呈淡黃色呈金黃色,酒香芳香撲鼻,帶有地中(zhōng)海特有花香和檸檬香,濃郁的蜂蜜,荔枝味,入口圓潤豐滿,柔和可口
美食搭配:建議品嘗溫度4-8℃,可作開(kāi)胃酒餐後酒,可伴鵝肝醬,或者佐餐時和果汁,冰糕,冰淇淋或者水果甜點(蛋糕,水果奶油布丁,杏子)一(yī)起搭配更加美味。極具收藏潛力,适當溫度下(xià),它能被保存20年以上
歌娜廷長相思幹白(bái):
顔色:談黃色 酒精度:12.5%vol 年份:2012
産區: 歐克地區
土壤條件:黏土質石灰石及黏土碎石 葡萄品種:長相思
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,葡萄收貨第二年進行灌裝
酒評:酒體(tǐ)呈淡黃色異帶有檸檬色色澤,散發優雅的花香和水果芳香,口感豐盛。建議作爲年輕酒飲用
美食搭配:頭盤、主菜及甜品皆寶,完美搭配帶汁白(bái)肉
蓬帕杜侯爵夫人冰美人甜白(bái):
顔色:談黃色 酒精度:12.5%vol 年份:2012/2013 産區: 歐克地區
土壤條件:黏土質石灰石及黏土碎石 葡萄品種:長相思
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,葡萄收貨第二年進行灌裝
酒評:酒體(tǐ)呈淡黃色異帶有檸檬色色澤,散發優雅的花香和水果芳香,口感豐盛。建議作爲年輕酒飲用
美食搭配:頭盤、主菜及甜品皆寶,完美搭配帶汁白(bái)肉8-12℃飲用最佳
蓬帕杜侯爵夫人霞多麗幹白(bái):
顔色:談黃色 酒精度:13%vol 年份:2012/2013
産區: 歐克地區
土壤條件:黏土質石灰石及黏土碎石 葡萄品種:100% 霞多麗
酒評:酒體(tǐ)略帶果綠色,酒香細膩、複雜(zá),充滿果香(杏子,水果子)、花香(小(xiǎo)黃花)及少量的松甜的面包味。口感清晰、圓潤,再次體(tǐ)驗到果香,花香以及淡淡的香草香氣。
儲存潛力:8年
12-18℃飲用最佳
蓬帕杜侯爵夫人長相思幹白(bái):
顔色:談黃色 酒精度:12.5%vol 年份:2012/2013 産區: 歐克地區
土壤條件:黏土質石灰石及黏土碎石 葡萄品種:長相思
釀造工(gōng)藝:傳統釀造方式,葡萄收貨第二年進行灌裝
酒評:酒體(tǐ)呈淡黃色異帶有檸檬色色澤,散發優雅的花香和水果芳香,口感豐盛。建議作爲年輕酒飲用
美食搭配:頭盤、主菜及甜品皆寶,完美搭配帶汁白(bái)肉8-12℃飲用最佳